Pecel Kota Rasa Kampung

Kontak Kami

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: orange; font-size: large;">Pecel Kota Rasa Kampung</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: orange; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: red; font-size: x-large;">BUMBU PECEL <i>ENAK ASLI</i></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Terbuka lebar peluang bisnis menggiurkan untuk menjadi agen di seluruh Kota dan Kabupaten di Seluruh Indonesia</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJe4GrQEgfXh-iNvCe8ZkwyDFF8ps1DpmC7zEg-SdCFs9E9VAKlQ8aVz-UI9nlnFJAR1hPgxS9DmmWtbJXfgstveRwYDXEeQlFxaYyOM7C93O2UfBErOl3lfQiJBN-gfdv-2J4rNaNRaA/s1600/Header.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJe4GrQEgfXh-iNvCe8ZkwyDFF8ps1DpmC7zEg-SdCFs9E9VAKlQ8aVz-UI9nlnFJAR1hPgxS9DmmWtbJXfgstveRwYDXEeQlFxaYyOM7C93O2UfBErOl3lfQiJBN-gfdv-2J4rNaNRaA/s640/Header.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Tersedia dalam 3 Level Kepedasan :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: red; font-size: large;"><b>PEDAS</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: orange; font-size: large;"><b>SEDANG</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b>TIDAK PEDAS</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgixy41Gi5sUbT3BQMrDSaYUHNAxKymn1oauNc3JjVYudlrwRxyYbzn-90YNOvhD2XReyQF25u1wi09nQs3uKkuQXHYUUCWH7X6hiovbve_LhOmab-mVuuYy0R_qE5NZyZFSphwg8hiXbA/s1600/pecel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgixy41Gi5sUbT3BQMrDSaYUHNAxKymn1oauNc3JjVYudlrwRxyYbzn-90YNOvhD2XReyQF25u1wi09nQs3uKkuQXHYUUCWH7X6hiovbve_LhOmab-mVuuYy0R_qE5NZyZFSphwg8hiXbA/s640/pecel.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Keunggulan :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>                                                      1. Tanpa Bahan Pengawet</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>                                                      </b><b>2. Tidak memakai penyedap rasa/MSG</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>                                                      </b><b>3. Tahan 7-12 Bulan</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>                                                      </b><b>4. Non Kolesterol</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Komposisi :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Kacang Tanah, Gula, Garam, Cabe, Rempah-rempah</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFHjyHSIXGF4DxKgE2BTLEXAoxAtQr6cxK0bqDVpaczBvMq34kx1JKZdttJdAopexuDk9_9W-G50ex1_1VCKONtx6MVFBXULQYP7Hi6xzOnAnRlvQqFH_BPthN4Yt08z5xkCM2GfM00Ko/s1600/bumbu+bumbu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFHjyHSIXGF4DxKgE2BTLEXAoxAtQr6cxK0bqDVpaczBvMq34kx1JKZdttJdAopexuDk9_9W-G50ex1_1VCKONtx6MVFBXULQYP7Hi6xzOnAnRlvQqFH_BPthN4Yt08z5xkCM2GfM00Ko/s640/bumbu+bumbu.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: red; font-size: x-large;">SIAP KIRIM KE SELURUH INDONESIA</span></b></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;">Kontak Kami :</span></b></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: blue; font-size: x-large;">0818-733309</span></b></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: blue; font-size: x-large;">0813-17074050</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: blue; font-size: x-large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: red; font-size: x-large;"><br /></span></b></div>

Kontak Kami

Pecel Kota Rasa Kampung BUMBU PECEL ENAK ASLI Terbuka lebar peluang bisnis menggiurkan untuk menjadi agen di seluruh Kota dan Kabup...

Baca selengkapnya »

Resep Bumbu Pecel Serba Guna

<img height="363" src="https://sambelpecelharum.files.wordpress.com/2014/11/nasi-pecel-sego-pecel-sambel-pecel-pecel-madiun-sambel-pecel-madiun-sego-pecel-madiun-madiun-makanan-khas-madiun.jpg" width="640" /><br />
<b><span style="font-size: x-large;">1. Nasi Pecel</span></b><br />
<br />
Cara Penyajian :<br />
     - Seduh Bumbu Pecel dengan air panas sesuai selera jangan terlalu cair<br />
     - Sayuran misalnya Taoge, Bayam, Kacang Panjang, Kangkung, Kecipir, dll<br />
<img height="585" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSow8Hw56cEGseb4bLyFPfRKQenUJzm4wCaVonA2l7p8XImRBP3MwviV991au412PM8z5PoB3weHZ49897Q-xhYfctTqYzEg-WRjxYnwV75Aas_u9CKY9kfR94XeUgWcIh1Z1YmKkYyKY/s640/ketoprak+1.jpg" width="640" /><br />
<b><span style="font-size: x-large;">2. Ketoprak</span></b><br />
    <br />
     -2 Sendok Makan Kacang Mentah<br />
     -1 Siung Bawang Putih<br />
     - Sepotong Asam Jawa Dilarutkan sedikit Air Panas<br />
<br />
     Goreng Kacang Tanah apabila sudah hampir matang masukan bawang putih<br />
<br />
     Angkat dan haluskan/blender dengan dicampur Bumbu Pecel EA 1 Sendok makan tambahkan 1          sendok air asam dan air panas sesuai selera<br />
<br />
     Apabila sudah halus tambahkan kecap manis secukupnya. Siap Dihidangkan.<br />
<img height="426" src="https://dentistvschef.files.wordpress.com/2013/03/tofu-pancake-tofu-omelette-recipe-breakfast-easy-recipe.jpg" width="640" /><br />
<b><span style="font-size: x-large;">3. Tahu Telur</span></b><br />
<br />
     - 2 Sendok Makan Kacang Tanah<br />
     - 1 Siung Bawang Putih<br />
     - Sepotong Asam Jawa dilarutkan sedikit air panas<br />
     - Tahu putih atau kuning<br />
     - 1 Butir telur ayam<br />
     - Garam<br />
     - Daun Seledri<br />
<br />
     Goreng kacang tanah apabila sudah hampir matang masukan bawang putih angkat dan haluskan diuleg/blender dengan dicampur bumbu pecel EA 1 Sendok Makan tambahan 1 sendok air asam dan air panas sesuai selera.<br />
<br />
     Kocok Telur Tambahkan Garam sedikit, potong tahu kotak kecil dan masukan dalam kocokan telur goreng sesendok atau keseluruhan sampai matang.<br />
<br />
     Siap dihidangkan dengan Nasi/Lontong taburi seledri.

Resep Bumbu Pecel Serba Guna

1. Nasi Pecel Cara Penyajian : - Seduh Bumbu Pecel dengan air panas sesuai selera jangan terlalu cair - Sayuran misalnya Taog...

Baca selengkapnya »

Tips Pola Makan Yang Sehat

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img height="368" src="http://www.sehatfresh.com/wp-content/uploads/2015/05/Makanan-Sehat-dan-Bergizi.jpg" width="640" /></div>
<br />
<br />
          Banyaknya pilihan jenis masakan menjadikan Anda sukar memilih mana 
jenis pangan yang sehat untuk di makan dan yang buruk, untuk memudahkan 
Anda memilih makanan sehat silahkan baca tips berikut:<br />
<br />
1. Makanlah berbagai makanan dengan kandungan gizi seimbang. 
Seseorang memerlukan lebih dari 40 nutrisi berbeda untuk kesehatan yang 
baik. Konsumsi sehari-hari harus mencangkup roti atau lainnya yang 
berasal dari gandum, buah-buahan, sayuran, susu, daging , dan makanan 
berprotein lainnya. Berbagai jenis bahan pangan yang harus dimakan 
adalah tergantung berapa kebutuhan kalori setiap orang.<br />
<br />
2. Makan banyak biji-bijian, buah-buahan dan sayuran. Survei 
membuktikan bahwa terlalu banyak orang tidak suka makan jenis ini. 
Solusinya adalah mencari bahan pangan lain yang mengandung biji, buah 
dan sayur di buku resep, dengan itu mungkin bisa menjadi suka .<br />
<br />
3. Menjaga berat badan yang ideal. Berat badan yang tepat untuk Anda 
yaitu tergantung pada faktor jenis kelamin, tinggi badan, usia dan 
keturunan. Kelebihan lemak dapat menimbulkan penyakit misalnya  tekanan 
darah tinggi, penyakit jantung, stroke, diabetes,  kanker dan penyakit 
lainnya. Tapi jika anda mempunyai lemak berlebih itu juga dapat 
menghambat penyakit osteoporosis. Jadi , berolahraga yang teratur untuk 
mendapat berat badan ideal<br />
<br />
<img height="426" src="http://www.katalogibu.com/wp-content/uploads/2014/03/gizi-ibu-hamil-1.jpg" width="640" /><br />
<br />
4. Makan dengan porsi sedang. Apakah Anda tahu porsi daging untuk 
dimasak adalah 3 ons. Jika menyukai makanan daging, konsumsi daging 3 
ons perhari<br />
<br />
5. Mengurangi makanan tertentu. Kebanyakan orang makan untuk 
kesenangan dan untuk memenuhi nutrisi. Jika menu favorit termasuk tinggi
 lemak, garam atau gula, solusinya adalah mengurangi berapa bagian dari 
makanan tersebut dan jangan terlalu sering memakannya.<br />
<br />
6.  Jika menyukai ayam goreng , solusinya adalah dengan cara mengurangi memakan ayam goreng.<br />
<br />
<br />
7.  Lakukan perubahan secara bertahap. Anda tidak akan bisa mengubah 
kebiasaan makan dalam sehari, maka lakukanlah secara bertahap. Mulailah 
untuk memperbaiki kekurangan dengan perubahan sederhana yang dapat anda 
lakukan. Misalnya, jika tidak suka susu, cobalah sedikit demi sedikit, 
pasti semakin lama Anda akan terbiasa.<br />
<br />
8. Perbanyak Mengkonsumsi Aneka Sayuran, variasikan agar tidak bosan .
 Anda dapat membuat variasi makanan dari sayur-sayuran berbagai warna, 
itu akan membuat makanan terlihat lebih cantik dan membuat selera makan 
anda bertambah , bisa membuat soup dengan sayuran ini dalam satu porsi ,
 ini akan menghambat penyakit kronis<br />
<br />
<img alt="Pola Makan Sehat" class="alignnone size-full wp-image-1583" height="426" src="http://www.konsultankolesterol.com/wp-content/uploads/2013/07/makanan-sehat.jpg" width="640" /><br />
<br />
9. Menambah porsi makanan daun – daunan, sayur adalah makanan terbaik
 untuk menuju hidup sehat. Banyak dokter menyarankan untuk banyak 
mengkonsumsi daun-daunan untuk menu utama<br />
<br />
10. Makanlah sumber Protein hewani, ketika Anda ingin makan daging, 
ayam, ataupun seafood. Pilihlah produk yang berasal dari lingkungan 
sehat. Atau bisa dibilang anda harus makan yang berasal dari lingkunan 
sehat<br />
<br />
11.  Lihat bahan pangan yang akan dimakan, ketika hendak membeli 
makan, alangkah baiknya jika anda mencermati dulu bahan dan komposisi 
makanan itu terutama bahan pokoknya. Jika mungkin Anda melihat terlalu  
banyak  gula di makanan tersebut. Sebaiknya Anda batalkan membeli 
makanan tersebut, carilah makanan lain yang berbahan sedang saja<br />
<br />
12. Perbanyak makan buat, jika saat mengisi waktu luang Anda lebih sering <em>ngemil</em> makanan ringan, sebaiknya Anda ganti makanan ringan tersebut dengan buah – buahan yang menyehatkan<br />
Ingat , Pilih makanan berdasarkan nutrisi dan gizi yang anda 
perlukan, bukanlah dari jenis masakan yang Anda suka.  Jika menyukai 
makanan seperti pie apel, keripik kentang, permen atau es krim. 
<br />
<br />
          Solusinya adalah, bisa memodifikasi makan tersebut menjadi kaya gizi, 
memilih makanan yang lain untuk memberi keseimbangan dan variasi yang 
bagi kesehatan yang baik.<br />

<br />
Sumber: konsultankolesterol.com

Tips Pola Makan Yang Sehat

Banyaknya pilihan jenis masakan menjadikan Anda sukar memilih mana jenis pangan yang sehat untuk di makan dan yang buruk,...

Baca selengkapnya »

Tips Memlih dan Mengolah Daging Segar

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ikc5X0uwVZNz5rr1GX1PovXkxejcUBiadm7Awb308wra-lh-6v8OIfw-iYCWLrhhZo5tjKknXgGN59ldg35tDXV2s3DYdjSzXSQSE_Ztdy5J6z6pM6KSRSw9k8tiJju6UaEvZBkmqoU/s1600/daging+segar+vs+daging+olahan_angelbertamiki.jpg" /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: red; font-size: x-large;">Tips Memilih Daging yang Segar</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="font-size: x-large;"><br /></span></strong></div>
<strong>1. Perhatikan Warna Daging</strong><br />
<div style="margin-left: 40px;">
Daging yang segar dan berkualitas tentu berbeda dengan daging yang 
sudah busuk. Cara paling mudah untuk mengetahui kualitas daging adalah 
dari warnanya.Daging  yang masih fresh berwarna merah dan segar. Selain 
itu warna daging juga tidak pucat dan tidak kotor.</div>
<strong>2. Tekstur Daging</strong><br />
<div style="margin-left: 40px;">
Daging sapi yang segar memiliki tekstur yang terasa kenyal. Tekanlah 
sedikit daging tersebut, jika kembali ke posisi semula berarti daging 
tersebut masih baru dan segar.Hal ini berbeda dari daging yang busuk 
dimana daging tersebut akan terasa lembek ketika ditekan.</div>
<strong>3. Bau / Aroma</strong><br />
<div style="margin-left: 40px;">
Daging yang segar memiliki aroma yang segar pula atau dengan kata lain 
memiliki bau khas. Sementara itu daging yang busuk akan menimbulkan bau 
busuk atau asam.</div>
<strong>4. Tidak Berair</strong><br />
<br />
<div style="margin-left: 40px;">
Jika Anda membeli daging mungkin Anda sering melihat cairan berwarna 
merah mirip darah. Cairan itu bukanlah darah melainkan “sari” dari 
daging tersebut. Cobalah untuk membeli daging yang tidak berair, karena 
jika berarir maka daging tersebut sudah berada cukup lama berada di 
udara bebas. (<em>sumber: bbptusapiperah.ditjennak.pertanian.go.id</em>)<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<div style="margin-left: 40px;">
</div>
<div style="margin-left: 40px;">
<b><span style="color: red; font-size: x-large;">        Tips Mengolah Daging yang Benar</span></b></div>
<div style="margin-left: 40px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEjQPdiMzVVCsuAYbAPQ3612ldtD8kU3JGuekQPvq-HFRoMMsksQmjKXt7yOPLA58J1Bc5badhonNL28wdlS7-2dOe0VfaBGuLa7h5PnhRfv_xn9bWT99_9oTb6sFKIBSZGWZ7F6qAruGZ0WhH7xuIoEtF5KLYtI2Cf-HxILsO6B=" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://evoucher.co.id/blog/wp-content/uploads/2015/05/rebus.jpg" width="400" /></a></div>
<ul>
<li>   Untuk membuat daging steak sampai daging empal, Anda bisa memotong 
dengan cara bervariasi dari daging fillet. Kalau dilihat tampilannya 
memang agak mirip tapi kalau ditilik lebih dalam, tekstur dan lemaknya 
yang berbeda. Jadi pastikan Anda memilih dengan benar.</li>
<li>
  Biasanya bagian dalam daging digunakan untuk steak karena sedikit 
lemak. Kalau untuk bagian lainnya, disesuaikan dengan selera resep 
hidangan.</li>
<li>
  Ada dua jenis daging, yakni daging segar dan beku. Simpan daging dengan temperatur rendah supaya penyimpanannya lebih lama.</li>
<li>
  Suhu ideal untuk menyimpan daging segar adalah 3°- 4° C maksimal untuk
 jangka waktu 2-4 hari. Untuk menyimpan lebih dari 6 bulan diperlukan 
suhu beku -18°C atau lebih rendah lagi.</li>
<li>
  Daging cincang harus digunakan dalam jangka waktu 24 jam untuk memastikan kualitas & rasa yang terbaik.</li>
<li>
  Sebelum dimasak, daging direbus untuk menghilangkan organisme jahat 
bagi tubuh. Jika ingin mengetahui segar atau tidak, penambahan waktu 
memasak dapat dilakukan dengan resiko daging menjadi kering dan alot.</li>
<li>
  Pilihan memasak daging ada dua cara yakni cara cepat dengan 
menggunakan api panas dan cara lambat dengan api sedang. Membakar steak 
diatas bara atau menumis fillet diwajan panas akan mempertahankan rasa 
dan tekstur yang tetap empuk. Dan untuk mendapat daging kualitas medium 
(atau memiliki banyak tulang) harus dimasak dengan api sedang dan lama.</li>
<li>
  Jangan pernah mencuci daging dengan air tapi gunakan kertas penyerap (paper napkin) untuk mengurangi cairan berlebih. (<em>sumber: www.infojajan.com</em>)</li>
</ul>

Tips Memlih dan Mengolah Daging Segar

Tips Memilih Daging yang Segar 1. Perhatikan Warna Daging Daging yang segar dan berkualitas tentu berbeda dengan daging yang ...

Baca selengkapnya »

Tips Memasak Sayuran Tetap Sehat Tanpa Mengurangi Giz

</form>
<br />
<div id="leftcol">
 <div id="wrapPrint">
        <div class="print-content">
            <div class="ck">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span data-scayt_word="Memasak" data-scaytid="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="424" src="http://cgblogassets.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/sites/4/2015/01/09022924/kista.jpg" width="640" /></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span data-scayt_word="Memasak" data-scaytid="1">          Memasak</span> <span data-scayt_word="sayur" data-scaytid="2">sayur</span> <span data-scayt_word="perlu" data-scaytid="3">perlu</span> <span data-scayt_word="kiat" data-scaytid="4">kiat</span> <span data-scayt_word="khusus" data-scaytid="5">khusus</span>. <span data-scayt_word="Salah" data-scaytid="6">Salah</span> <span data-scayt_word="mengolah" data-scaytid="7">mengolah</span>, <span data-scayt_word="kandungan" data-scaytid="8">kandungan</span> <span data-scayt_word="gizi" data-scaytid="9">gizi</span> <span data-scayt_word="dan" data-scaytid="10">dan</span> mineral <span data-scayt_word="bisa" data-scaytid="12">bisa</span> <span data-scayt_word="rusak" data-scaytid="13">rusak</span> <span data-scayt_word="atau" data-scaytid="14">atau</span> <span data-scayt_word="menguap" data-scaytid="15">menguap</span> <span data-scayt_word="sia-sia" data-scaytid="16">sia-sia</span>. Cara <span data-scayt_word="sehat" data-scaytid="17">sehat</span> yang <span data-scayt_word="dianjurkan" data-scaytid="18">dianjurkan</span> <span data-scayt_word="adalah" data-scaytid="19">adalah</span> <span data-scayt_word="mengonsumi" data-scaytid="20">mengonsumi</span> <span data-scayt_word="sayuran" data-scaytid="21">sayuran</span> segar tanpa dimasak. Hanya saja, kadang mencuci <span data-scayt_word="sayuran" data-scaytid="22">sayuran</span> hingga bersih pun tak cukup membunuh bakteri <span data-scayt_word="dan" data-scaytid="11">dan</span> kuman dalam <span data-scayt_word="sayuran" data-scaytid="23">sayuran</span>.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
          Lagi pula tak semua orang cocok makan <span data-scayt_word="sayuran" data-scaytid="29">sayuran</span> mentah. Respon kekebalan tubuh berbeda <span data-scayt_word="atau" data-scaytid="27">atau</span> ibu hamil dengan tubuh yang lebih sensitif, <span data-scayt_word="bisa" data-scaytid="26">bisa</span> membuat <span data-scayt_word="sayuran" data-scaytid="30">sayuran</span> mentah menjadi berbahaya saat dikonsumsi. Sehingga tak ada cara lain paling aman selain memasak. Berikut <span data-scayt_word="adalah" data-scaytid="28">adalah</span> kiat-kiat bagaimana memasak <span data-scayt_word="sayur" data-scaytid="24">sayur</span> agar <span data-scayt_word="kandungan" data-scaytid="25">kandungan</span> nutrisinya tetap terjaga baik meskipun harus bersentuhan dengan suhu tinggi saat pengolahan.<br />
<br />

<strong>Memangang.</strong> Kulit <span data-scayt_word="sayuran" data-scaytid="36">sayuran</span> akan menjaga sebagian besar nilai <span data-scayt_word="gizi" data-scaytid="33">gizi</span> dalam <span data-scayt_word="sayur" data-scaytid="31">sayur</span>. Saat memanggang, <span data-scayt_word="sayuran" data-scaytid="37">sayuran</span> harus disertai <span data-scayt_word="kandungan" data-scaytid="32">kandungan</span> air tinggi agar tidak mengering. Sayuran dari akar-akaran <span data-scayt_word="adalah" data-scaytid="35">adalah</span> yang jenis terbaik untuk dipanggang, seperti kentang, bawang, <span data-scayt_word="atau" data-scaytid="34">atau</span> tomat.<br />

<strong>Mengukus</strong>. Mengolah <span data-scayt_word="sayuran" data-scaytid="38">sayuran</span> dengan mengukus mungkin <span data-scayt_word="adalah" data-scaytid="40">adalah</span> cara terbaik untuk memasak seluruh tipe <span data-scayt_word="sayuran" data-scaytid="39">sayuran</span>. Cara ini dapat mempertahankan <span data-scayt_word="gizi" data-scaytid="41">gizi</span> <span data-scayt_word="dan" data-scaytid="42">dan</span> mematangkan <span data-scayt_word="sayur" data-scaytid="43">sayur</span> <span data-scayt_word="dalam" data-scaytid="44">dalam</span> waktu singkat.<br />
<br />

<strong>Tekanan Tinggi/Presto.</strong> Memasak sayur dalam tekanan 
tinggi akan menyingkat waktu memasak sehingga dapat menyimpan nutrisi. 
Masalahnya, jika anda terlalu lama, biarpun dalam periode singkat, sayur
 akan berubah menjadi lembek. Apalagi semua sayur memiliki tekstur dan 
kepadatan berbeda, sehingga pastikan jenis sayur dan periode yang tepat 
jika panci tekanan tinggi menjadi pilihan anda. Selama bisa, hindari 
memasak sayuran dengan presto.<br />
<br />

<strong>Menumis.</strong> Ini salah satu cara cepat memasak sayur di 
atas penggorengan pipih dengan sedikit minyak sayur. Di atas wajan 
melengkung pun sah. Tapi ingatlah, ketika memasak sayur dengan minyak, 
vitamin larut dalam lemak mungkin berakhir bersama minyak. Ada baiknya 
jangan anda buang minyak tersebut.<br />
<br />

<strong>Memasak tanpa air.</strong> Metode ini baik untuk sayur-sayuran
 berdaun hijau dengan mengandalkan air yang menempel pada daun setelah 
sayuran dicuci. Cara ini biasanya membutuhkan tiga hingga lima menit.<br />
<br />

<strong>Merebus. </strong>Merebus sayur adalah cara yang paling tidak 
dianjurkan karena resiko nutrisi hilang sangat besar. Jika anda harus 
menggunakan cara ini, tambahkan sayur hanya setelah air mulai mendidih 
dan masaklah sesingkat mungkin. Tips khusus untuk memasak dengan merebus<br />

<ol>
<li>
  Biarkan air mendidih selama kurang lebih dua menit hingga oksigen 
berkurang. Oksigen dalam airlah yang menyebabkan , vitamin C dalam sayur
 menguap.</li>
<li>
  jangan pernah merebus langsung sayur yang ditempatkan dalam air 
dingin. Itu hanya akan mengurangi kadar vitamin C , 10 hingga 12 kali 
lipat.</li>
</ol>
sumber: rileks.com<br />

</div>
</div>
</div>
</div>

Tips Memasak Sayuran Tetap Sehat Tanpa Mengurangi Giz

Memasak sayur perlu kiat khusus . Salah mengolah , kandungan gizi dan mineral bisa rusa...

Baca selengkapnya »

Bumbu Resep Ayam Rica Rica Manado dan Cara Membuatnya

<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEiHx_yIZoEg-E8qojFZwvU_Oxt3mdNwKVGFK5IzLbDPLuWjoT1oBoCvNaePtrgUhfttbZHYj64TzHdhNeP3-sDgwCWEa8fFRwMnnU5_Ruh9fmztmdNeu4j-Ug3nZsJkgqaWIJPwRCOIlxWGCGiDBKMu5c4JSUFn5lPqJ3v0rDcU459zCFVMu7LyaadkUw=" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://indonesiawow.com/wp-content/uploads/2014/03/rica-rica-ceker-pedas.jpg" width="640" /></a><strong>Cara Memasak Resep Ayam Rica Rica Pedas Asli Manado</strong>.
 Aneka macam resep masakan Indonesia memang tidak ada habisnya. Hampir 
semua daerah di negara kita mempunyai menu dan resep tersendiri yang 
sangat menggoda. Kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk membuat 
resep masakan ayam dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang mempunyai 
cita rasa pedas dan enak, yaitu Resep Masakan Ayam Rica Rica Pedas. Buat
 teman teman yang mengetahaui arti dari Rica, pasti sudah tahu bahwa 
salah satu bumbu ayam rica-rica ini didominasi oleh cabai pedas. Jadi 
untuk teman teman yang kebetulan tidak hobi makan pedas sama sekali, 
mungkin sebaiknya mengolah ayam dengan resep yang lain.<span id="more-1127"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
      Beberapa diantara kita mungkin mengenal dan pernah mencicipi ayam 
goreng rica rica di restaurant atau rumah makan. Ya, selain warga 
Manado, kelezatan resep ayam rica rica memang mempunyai banyak penggemar
 dan masuk ke dalam menu beberapa restaurant terkenal. Sebut saja resep 
ayam rica-rica solaria yang cukup terkenal dan banyak dicari. Memang 
selain rasa pedasnya yang menggigit lidah, rasa gurih dan empuknya 
daging ayam memang cocok sekali untuk teman makan nasi. Apalagi nasi 
yang disajikan masih panas. Yummy, pasti membuat setiap orang yang 
mencobanya akan ketagihan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
       Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga 
menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, 
seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Dengan 
banyaknya bumbu bumbu import yang masuk, seperti bawang merah dan bawang
 putih, hal ini bisa mempengaruhi cita rasa masakan rica rica yang 
dihasilkan. Oleh karena itu, supaya hasilnya benar benar nikmat, 
sebaiknya bumbu bumbu yang digunakan nanti, seperti bawang merah dan 
bawang putih sebaiknya menggunakan bumbu lokal. Tentu saja, ayam sebagai
 bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar 
yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah 
dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Oke, untuk lebih 
jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica dan cara membuatnya di 
bawah ya.</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<figure class="wp-caption alignnone" id="attachment_1129" style="width: 671px;"><a href="http://resepcaramemasak.info/wp-content/uploads/2014/10/Resep-Ayam-Rica-Rica.jpg"><img alt="Resep Ayam Rica Rica Manado" class="size-full wp-image-1129" height="437" src="http://resepcaramemasak.info/wp-content/uploads/2014/10/Resep-Ayam-Rica-Rica.jpg" width="671" /></a><figcaption class="wp-caption-text">Resep Ayam Rica Rica Pedas Asli manado</figcaption></figure><br />
<h2>
Bumbu Resep Ayam Rica Rica Manado Goreng</h2>
<ol>
<li>Bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang 
besar. Pilih ayam yang segar. Buang jeroannya dan potong menjadi 12-15 
bagian (tergantung selera).</li>
<li>Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs. Kupas kulitnya dan 
haluskan. Kalau bisa gunakan bawang putih lokal untuk bumbu tumisannya.</li>
<li>Bawang merah lokal ukuran sedang besar sebanyak 8 pcs. Kupas kulitnya dan haluskan untuk bumbu tumisannya.</li>
<li>Buah cabai meras besar ukuran sedang besar sebanyak 18 pcs. Cuci 
bersih dan haluskan untuk bumbu tumis. Jumlah bisa ditambah atau 
dikurangi sesuai selera.</li>
<li>Buah Cabai Rawit merah kurang lebih sebanyak 6 pcs. Cuci bersih dan 
haluskan untuk ditumis. Kalau suka pedas, jumlah cabai rawitnya bisa 
ditambah.</li>
<li>Batang sereh ukurang sedang sebanyak 2 pcs. Memarkan terlebih dahulu sebelum digunakan.</li>
<li>Jahe ukuran sedang besar sebanyak kurang lebih 1 pcs. Tidak perlu 
dikupas, cukup dimemarkan atau digeprek saja supaya lebih meresep dengan
 bumbu lainnya.</li>
<li>Daun jeruk ukuran sedang sebanyak 7-8 lembar.</li>
<li>Garam secukupnya atau kurang lebih sebanyak satu sendok kecil.</li>
<li>Gula secukupnya.</li>
<li>Air bersih secukupnya (kurang lebih 200 cc).</li>
<li>Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis bumbu secukupnya.</li>
</ol>
<h3>
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Rica Rica Pedas Asli</h3>
<ol>
<li>Setelah ayam dicuci bersih dan dipotong sesuai selera, langkan 
pertama dalah menggoreng ayam tersebut. Gunakan minyak yang baru dan api
 sedang. Bolak balik ayam sampai setengah matang baru diangkat dan 
ditiriskan.</li>
<li>Kurangi minyak yang tadi untuk menggoreng ayam dan sisakan minyak 
secukupnya untuk menumis. Hidupkan dengan api kecil sedang dan masukkan 
bawah putih halus, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah besarnya.</li>
<li>Aduk aduk bumbu bumbu di atas sebentar sampai tercium bau harum.</li>
<li>Masukkan potongan ayam setengah matang dan aduk aduk sebentar ke dalam bumbu tumisan sampai benar benar rata.</li>
<li>Masukkan air bersih secukupnya dan aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan sisa bumbu bumbu diatas (batang sereh, jahe, daun jeruk 
nipis, garam dan sedikit gula). Aduk aduk kembali sampai semua baha 
tercampur rata.</li>
<li>Setelah ayam benar benar matang dan empuk, cicipi dulu dan tambahkan garam gula atau penyedap rasa jika diperlukan.</li>
<li>Aduk aduk kembali sampai bumbu bumbu meresap ke dalam daging ayamnya. Angkat dan sajikan ke dalam mangkok atau piring hidangan.</li>
</ol>
<br />
Bagaiman menurut teman teman cara membuat Resep Ayam Rica Rica 
diatas? Ternyata tidak sesulit yang kita bayangkan. Memang lebih mudah 
dan praktis kalau kita beli jadi. Tetapi kalau kita punya sedikit waktu 
luang, membuat resep masakan ayam rica rica pedas asli Manado ini juga 
cukup mengasyikkan lho. Apalagi kalau dikerjakan bersama dengan anggota 
keluarga yang lain.

Bumbu Resep Ayam Rica Rica Manado dan Cara Membuatnya

Cara Memasak Resep Ayam Rica Rica Pedas Asli Manado . Aneka macam resep masakan Indonesia memang tidak ada habisnya. Hampir semua daera...

Baca selengkapnya »

Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial dan Cara Membuatnya

<div style="text-align: justify;">
<br />
<img height="412" src="http://www.bango.co.id/gfx/recipes/59.jpg" width="640" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cara Membuat </strong><b>Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial dan Cara Membuatnya</b>. 
Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di 
tengah masyarakat kita semakin hari tercatat semakin meningkat. Tidak 
hanya ayam bakar, ayam goreng, resep semur ayam, resep ayam mentega 
ataupun sate ayam, banyak sekali variasi resep masak ayam yang beredar 
di tengah kita. Buat teman teman yang kebetulan hobi masakan yang manis 
dan mengandung kecap, kali ini kita akan mengajak teman teman untuk 
membuat resep ayam bumbu kecap yang lezat dan bumbu nya meresap sampai 
ke dalam dagingnya. Selain kecap manis yang menjadi bumbu utamanya, kali
 ini kita juga akan menggunakan beberapa macam bumbu untuk menambah 
kelezatan masakan ayam kali ini, seperti kecap inggris, jahe dan bumbu 
rempah lainnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span id="more-1155"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
       Ya, selain harganya yang cukup terjangkau masyarakat di semua 
golongan, kandungan gizi dalam daging ayam memang cukup bagus buat tubuh
 kita. Sebut saja protein, energi dan kalsium merupaka zat yang sangat 
dibutuhkan untuk kesehatan. Tentu saja, daging ayam juga mengandung 
beberapa macam vitamin, seperti vitamin B, folat, vitamin C dan yang 
lainnya. Selain itu tentu saja rasanya yang enak juga menjadi salah satu
 faktor kenapa daging unggas ini sangat populer di tengah masyarkat 
kita. Untuk itu, selain cocok sekali untuk teman makan nasi, resep ayam 
kecap enak dengan jahe yang akan kita buat kali ini juga bermanfaat 
sekali untuk kesehatan tubuh kita.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
       Selain menggunakan beberapa macam kecap yang bagus dan kental sebagai
 bahannya, resep ayam bumbu kecap sebaiknya juga menggunakan daging ayam
 yang masih segar. Teman teman bisa menggunakan daging ayam kampung atau
 ayam potong, yang penting kondisi nya masih bagus dan segar. Gunakan 
kecap yang kental dan berkualitas bagus karena disini salah satu bumbu 
kuncinya adalah kecap. Untuk masalah merek, teman teman bisa menggunakan
 merek favorit keluarga, seperti kecap bango, ABC Gold atau yang 
lainnya. Tips cara membuat Resep ayam kecap yang lezat selanjutnya 
adalah proses pemasakannya. Gunakan api kecil sehingga bumbu bumbu nya 
meresap sampai ke dalam dagingnya. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan 
melihat bumbu dan cara membuatnya di bawah ya.</div>
<br />
<br />
<figure class="wp-caption alignnone" id="attachment_1158" style="width: 612px;"><a href="http://resepcaramemasak.info/wp-content/uploads/2014/10/Resep-Ayam-Kecap.jpg"><img alt="Bumbu Resep Ayam Kecap" class="size-full wp-image-1158" height="500" src="http://resepcaramemasak.info/wp-content/uploads/2014/10/Resep-Ayam-Kecap.jpg" width="612" /></a><figcaption class="wp-caption-text">Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial Lezat</figcaption></figure><br />
<h2>
Bahan dan Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial</h2>
<ol>
<li>Bahan utama yang digunakan adalah 1 ekor ayam ukuran sedang besar. 
Gunakan ayam yang masih segar. Kalau memang menggunakan ayam potong, 
sebaiknya yang benar benar baru dipotong, bukan ayam frozen.</li>
<li>Potong ayam sesuai selera 10-14 potong dan cuci bersih sebelum 
digunakan. Pastikan tidak ada kotoran dan darah yang masih menempel.</li>
<li>Bawang merah lokal ukuran besar sebanyak 12 pcs. Kupas kulitnya dan potong tipis tipis supaya gampang untuk di tumis nantinya.</li>
<li>Bawang putih ukuran besar sebanyak 2 pcs. Potong kulitnya dan iris tipis tipis untuk bumbu tumisannya.</li>
<li>Kecap manis kental kurang lebih sebanyak 10-11 sendok makan. Gunakan
 kecap yang berkualitas bagus dan benar benar kental supaya hasilnya 
lebih lezat.</li>
<li>Kecap Inggris untuk menyedapkan makanan kurang lebih sebanyak 1 sndok makan saja.</li>
<li>Jahe yang sudah dikupas kurang lebih sepanjang 5 cm. Potong dan 
cincang kecil kecil supaya lebih gampang meresap dan tercampur dengan 
bumbu yang lain.</li>
<li>Saus sambal pedas kurang lebih sebanyak 1 sendok makan. Apabila 
teman teman hobi makan pedas, bisa ditambahkan juga beberapa pcs cabe 
rawit merah.</li>
<li>Saus tomat kualitas baik kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.</li>
<li>Lada halus atau lada bubuk secukupnya (kurang lebih cuma sebanyak setengah sendok kecil atau sendok teh).</li>
<li>Garam dapur beryodium secukupnya.</li>
<li>Air dari perasan satu jeruk nipis ukuran sedang besar.</li>
<li>Air bersih secukupnya.</li>
<li>Minyak secukupnya untuk menumis bumbu bumbu ayam kecap nya.</li>
</ol>
<h3>
Cara Membuat Resep Ayam Bumbu Kecap Lezat</h3>
<ol>
<li>Langkah pertama yang kita kerjakan adalah merebus ayamnya sampai setengah matang.</li>
<li>Setelah potongan daginga ayam dicuci, siram air perasan jeruk nipis 
ke atas potongan daging ayamnya dan aduk aduk menggunakan tangan supaya 
tercampur rata.</li>
<li>Beri taburan garam dapur secukupnya (kurang lebih sekitar satu 
sendok makan). Aduk aduk daging ayam menggunakan tangan supaya garam 
tercampur rata dan diamkan sebentar (kurang lebih 13-15 menit).</li>
<li>Siapkan panci rebusan dengan api sedang dan beri air secukupnya. 
Tunggu sampai mendidih dan masukkan potongan daging ayam diatas. 
Sesekali diaduk aduk lalu biarkan sampai daging ayam setengah matang 
terus tiriskan.</li>
<li>Siapkan penggorengan dan beri sedikit minyak untuk menumis bumbunya.</li>
<li>Hidupkan dengan api sedang kecil dan masukkan irisan bawang merah 
dan irisan bawang putihnya. Aduk aduk sampai tercium bau harum 
tumisannya.</li>
<li>Masukkan jahe yang sudah dicincang diatas dan aduk sebentar bersama 
bumbu tumisan sebelumnya (masukkan juga irisan cabe rawit apabila 
diperluka untuk menambah rasa pedasnya).</li>
<li>Masukkan kecap manis dan kecap inggrisnya. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan 2 sendok saus tomat dan sesendok saus sambalnya. Aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan air bersih sebanyak kurang lebih 300 ml supaya ayam bumbu 
kecapnya ada kuahnya. Aduk aduk bersama bahan lain supaya tercampur 
rata.</li>
<li>Masukkan potongan daging ayam setengah matangnya dan aduk aduk bersama dengan bahan yang lain.</li>
<li>Masukkan gula, lada bubuk dan garam secukupnya (kira kira butuh 
sekitar satu sendok teh). Aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur
 rata.</li>
<li>Cicipi dulu, tambahkan kecap dan garamnya apabila diperlukan. Aduk aduk kembali sampai airnya mengental dan tinggal sedikit.</li>
</ol>
<br />
Bagaimana menurut teman teman resep ayam bumbu kecap di atas? 
Ternyata tidak sesulit yang kita bayangkan bukan. Kalau teman teman 
tidak terlalu suka daging ayamnya terlalu basah, teman teman bisa juga 
mengoreng daging ayam nya sebentar aja supaya lebih kering sebelum 
dimasukkan dan dicampur dengan bumbu yang lain. Untuk menambah cita 
rasanya, taburkan bawang goreng diatas Resep Ayam Kecap Spesial nya 
sebelum disajikan.

Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial dan Cara Membuatnya

Cara Membuat Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial dan Cara Membuatnya . Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam...

Baca selengkapnya »

Ads

Bumbu Pecel Enak Asli

Bumbu Pecel Enak Asli

Bumbu Pecel Enak Asli

Bumbu Pecel Enak Asli

Post

Bumbu Pecel Enak Asli

Subscribe Via Email

Kontak Kami

Resep Bumbu Pecel Serba Guna

Tips Pola Makan Yang Sehat

Tips Memlih dan Mengolah Daging Segar

Tips Memasak Sayuran Tetap Sehat Tanpa Mengurangi Giz

Bumbu Resep Ayam Rica Rica Manado dan Cara Membuatnya

Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial dan Cara Membuatnya

Kuliner

Artikel